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赤身と脂身の適度なバランスが
旨さをひきたてます。
【冷蔵】
滋賀県WEB物産展
近江牛バラ焼肉 バラとは・・・
バラとは、赤身と脂肪が層になっている腹の三枚肉の部分で焼肉はもちろん
すき焼きや煮込み料理にも美味しくいただけます。
古くから東京へ(超一流ホテル・高級料亭など)
出荷前の記念写真。
創業明治30年、近江牛を取り扱って百数十年、
信頼と安全をお届けしております。
当店の販売しています近江牛肉は和牛の中で
一番美味しいとされる黒毛和牛の雌(メス)牛の
生後30〜36ヶ月程の未経産な牛販売しております。
黒毛和牛の雌(メス)牛は脂がしつこくなく
とろける口当たりが自慢です。
旨さにこだわり、近隣の契約牧場のこだわりある肥育方法で
一頭一頭愛情を込めて育てております。
是非、自慢の近江牛をご賞味ください。
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